大米发糕

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飞呀飞呀小企鹅🐧
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超市里卖15元的大米发糕，怎么吃也没吃够，今天在家复刻一把～用4元买的大米粉，让我吃得真的是撑呀

大米发糕的用料

大米粉 2大碗 酵母 5克
白糖 5勺 葡萄干 1把
玉米油 半勺

大米发糕的做法

大米发糕的做法图解1

步骤1

准备2大碗大米粉
大米发糕的做法图解2

步骤2

白糖5勺用热水融化
大米发糕的做法图解3

步骤3

在大米粉里放1袋酵母粉
大米发糕的做法图解4

步骤4

把糖水倒到大米粉里，搅匀
大米发糕的做法图解5

步骤5

像老酸奶一样，浓稠状态就ok，封上保鲜膜，等待半小时
大米发糕的做法图解6

步骤6

发酵2倍大后，用筷子搅和搅和一下，放半勺玉米油，继续搅匀
大米发糕的做法图解7

步骤7

放入盘里
大米发糕的做法图解8

步骤8

上面放一些葡萄干，盖上盖子，蒸10分钟
大米发糕的做法图解9

步骤9

白胖白胖的大米发糕就做好了(●°u°●)​  这个表情简直没谁了

大米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 飞呀飞呀小企鹅🐧 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL

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