娃娃菜豆腐粉丝煲

娃娃菜豆腐粉丝煲

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认真的鱼丸很生动
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娃娃菜豆腐粉丝煲的用料

老豆腐 1块 番薯粉 50g
蒜 2瓣 生抽 2勺
蚝油 2勺 盐 1勺
娃娃菜 半颗 胡椒粉 1勺
腊肠 1根

娃娃菜豆腐粉丝煲的做法

娃娃菜豆腐粉丝煲的做法图解1

步骤1

我买的是嫩豆腐，把它切成片，厚度一公分左右，然后弄两个鸡蛋，搅拌一下，把豆腐到蛋液里泡一下！
娃娃菜豆腐粉丝煲的做法图解2

步骤2

然后起锅热油，把泡好蛋液的豆腐一块一块放油里煎到两面焦黄即可！
娃娃菜豆腐粉丝煲的做法图解3

步骤3

我个人加了一点番薯粉！
娃娃菜豆腐粉丝煲的做法图解4

步骤4

把娃娃菜 番薯粉 金针菇放最下面，煎好的豆腐放上面
娃娃菜豆腐粉丝煲的做法图解5

步骤5

我把刚刚煎过豆腐的油来煎个生姜和蒜！再加了几块腊肠
娃娃菜豆腐粉丝煲的做法图解6

步骤6

然后就放锅里炖！大火烧开后小火炖个十分钟左右，就可以出锅了！！

娃娃菜豆腐粉丝煲的烹饪技巧

本来是用砂锅来炖的。结果砂锅太小了，就换了个锅，我这里放两碗半的水！因为有粉丝所以汤汁会被粉丝吸走的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 认真的鱼丸很生动 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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