两蒸三晒零添加手工苹果干

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在各种网红小零食相继出问题的情况下，还是自己做的更安全更放心些。苹果干大家都不陌生，买来的就不多说了，香精，防腐剂等添加剂肯定少不了。 那就让我们自己动手吧，配料就只有苹果本果，其它的什么都不需要放。不管是宝宝，老人还是做为吃货的我们，都可以放心食用。 做好的苹果干，原汁原味，软软的，肉肉的，还有一点点嚼劲，刚试做好就被一抢而空。下面就把做法分享给大家。

手工苹果干的用料

苹果 想用几个就几个

手工苹果干的做法

两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解1

步骤1

配料只需要苹果，要买脆脆的那种苹果做出来才更好吃。
两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解2

步骤2

苹果去皮去核切大块，大一点做出来会肉肉的，小一点做出来会更有嚼劲。放在架子上晾两天（我是在北方室内湿度非常低），两天后苹果块表面就非常干燥了。
两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解3

步骤3

放到蒸锅中蒸20到30分钟。蒸好后苹果又会变的水嫩起来，也会变成黄色。盘里也会流出许多苹果的汁水。
两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解4

步骤4

把苹果块取出继续放在架子上，晾一天。这时就有点苹果干的意思了
两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解5

步骤5

一天后再继续上锅蒸20分钟。
两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解6

步骤6

再晾一天。尝一下如果是你喜欢的口感就可以了。如果想再吃干点有嚼头的就多晾一天。
两蒸三晒零添加手工苹果干的做法图解7

步骤7

金黄色的苹果干就做好了。是不是很简单呢？吃不完的密封冷藏保存，如果做的特别多的话也可以分成小包冻起来。

手工苹果干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 贝尔烘焙 编写，未经授权不得转载

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