彩色水饺

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彩色水饺的用料

中筋面粉 2000克 菠菜汁 100ml
红曲粉泡水 100ml 蝶豆花汁 100ml
肉末 500g 香葱 4两
香菇 10朵 生抽 1勺
1勺 虾仁 500克
胡萝卜 1根 白糖 5克
五香粉 1勺

彩色水饺的做法

彩色水饺的做法图解1

步骤1

三色汁
彩色水饺的做法图解2

步骤2

面粉分四分揉好,白色的忘记拍照,面团醒10分钟,可以拿纱布盖着,防止水份蒸发。
彩色水饺的做法图解3

步骤3

擀皮
彩色水饺的做法图解4

步骤4

蝶豆花水饺皮颜色没有想象的漂亮
彩色水饺的做法图解5

步骤5

虾头下油锅煸炒出香味,虾头丢了,油冷却
彩色水饺的做法图解6

步骤6

各种食材备好,根据自己口味调料,放入冷却的油
彩色水饺的做法图解7

步骤7

颜色美美滴
彩色水饺的做法图解8

步骤8

和白色的搭配就能突出它的美丽

彩色水饺的烹饪技巧

揉面时可以加少许盐和几滴油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-31

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