青椒炒肉丝

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青椒炒肉丝的用料

里脊肉 250克 青甜椒 1个
美极鲜鸡粉 适量 美极鲜味汁 1勺
姜蒜切块 适量 盐 适量
白胡椒粉 5克 料酒 1勺
生抽 3勺 淀粉 1勺
玉米油 适量

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解1

步骤1

准备主要食材，里脊肉和青甜椒切丝。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解2

步骤2

里脊肉丝里加入：5克盐、5克白胡椒粉、10ml料酒、75ml清水、15ml美极鲜味汁，用手抓匀，让肉丝充分吸入液体。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解3

步骤3

抓匀后加入一大勺淀粉，继续抓匀。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解4

步骤4

加入一大勺玉米油，继续抓匀，锁住水份。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解5

步骤5

起锅热油，加油姜蒜块爆香。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解6

步骤6

下去调制好的里脊肉丝，迅速翻炒至变色。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解7

步骤7

加入青甜椒丝，继续翻炒。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解8

步骤8

最后加入适量盐和美极鲜鸡粉进行调味即可。
青椒炒肉丝 #福气年夜菜#的做法图解9

步骤9

鲜香美味，超级下饭。

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 可可本可 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高钠

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