菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香

菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香

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吃了这份菠萝双层糕，谁还不是一个宝宝了！

菠萝做成双层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 160g 菠萝 300g
牛奶 100ml 清水 250ml

菠萝做成双层马蹄糕的做法

菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解1

步骤1

300g菠萝去皮后先切片榨汁，过滤隔渣得到果汁；
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解2

步骤2

果汁倒入80g马蹄粉，搅拌均匀；
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解3

步骤3

锅中100ml清水煮开，加入一勺步骤2搅拌好的浆，煮至浓稠后熄火；
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解4

步骤4

再将浓稠的浆倒回步骤2剩余的浆中搅拌均匀，菠萝层部分的生熟浆完成。
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解5

步骤5

制作牛奶层： 倒入80g马蹄粉，用200ml牛奶搅拌均匀；
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解6

步骤6

锅中100ml清水煮开，加入适量的白糖煮融化，加一勺步骤5搅拌好的浆，煮至浓稠后熄火；
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解7

步骤7

再将浓稠的浆倒回步骤5剩余的浆中搅拌均匀，牛奶部分的生熟浆完成。
菠萝做成双层马蹄糕，吃完一开口就是果香的做法图解8

步骤8

开始蒸糕： 先倒入底层菠萝生熟浆，大概蒸10分钟后再倒入另一层牛奶生熟浆，大概蒸15分钟后即可拿出放凉，放凉后脱模切块。

菠萝做成双层马蹄糕的烹饪技巧

1.也可以留一部分菠萝切成小丁，连同生熟浆一起上锅蒸哦，这样就做成一份有真实菠萝果粒的菠萝马蹄糕 2.牛奶可以用椰浆代替哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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