牛奶棒棒糖【宝宝辅食】

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18个月以上 尤其是，家里有爱吃牛轧糖、奶枣这类小零食的宝宝们一定要试，咱们自制的会更健康，还能做到同口味，做成宝宝最喜欢的棒棒糖样子，直接拿着吃。

牛奶棒棒糖的用料

棉花糖 60克 奶粉 50克
蓝莓干 30克 黄油 10克

牛奶棒棒糖的做法

牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 棉花糖60克 / 奶粉50克 蓝莓干30克 / 黄油10克
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

黄油放入不粘锅中，开小火将它融化成黄油液。 *黄油给宝宝吃，记得选择无盐的动物黄油，奶香味很浓郁。像植物黄油那种你们不要选，含有反式脂肪，也不是用真正的牛奶做出来的。
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

不粘锅中加入棉花糖，继续小火，翻炒至棉花糖融化成拉丝状态。 *棉花糖我建议最好用配料简单，不含色素的那种。其实现在市面上已经有很多烘培专用的低糖、无糖棉花糖了，你们都可以选择。 *翻炒这里有2点你需要注意，第一是最好用不粘锅，防粘效果好，成功率高；第二是一定不要炒的太干，提起小铲子能拉丝的状态即可。
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

呈现拉丝状态后，放入奶粉、蓝莓干
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

快速拌匀成团状，然后关火。
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

将做好的奶团倒入盘子中，趁温热揪一团，放入棒棒糖模具中。 *这一步一定要趁温热的状态操作！如果太凉了变硬就不好塑形了。没有模具的姐妹，可以直接揪一团放在手心揉圆，当做圆形糖果给宝宝吃，塑形更容易。
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

然后将表面压实，放入棒棒，再次整理平整。 对了，你也可在揉圆后直接插入棒棒，再放到模具中整形，很简单。
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

待晾至常温后，脱模取出来，就可以当做棒棒糖给宝宝吃了。
牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

软绵绵的口感，带着香甜奶味儿，我想，馋这份棒棒糖的，肯定不止宝宝吧？

牛奶棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

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分类： 伊可新

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