立春之——春卷

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咸香的绿豆瓣馅我特别喜欢！

春卷的用料

五花肉 300克 去壳绿豆瓣 300克
香菇 15朵 香芹 适量
盐 适量 生抽 适量
春卷皮 20张

春卷的做法

立春之——春卷的做法图解1

步骤1

绿豆瓣提前一夜浸泡，香菇泡发，五花肉切丝，香菇切丝。锅里加入油，香菇先炒，加入肉丝翻炒。肉中先加点盐，生抽，更加入味。
立春之——春卷的做法图解2

步骤2

绿豆瓣倒在屉布上，大火蒸，15分钟左右。
立春之——春卷的做法图解3

步骤3

加入蒸好的绿豆瓣进行翻炒，最好用颠锅，别把豆瓣捻得太碎了，最后加入盐，芹菜，盛起放凉。
立春之——春卷的做法图解4

步骤4

春卷皮包上馅料
立春之——春卷的做法图解5

步骤5

锅里油加热，开始炸，炸至金黄。
立春之——春卷的做法图解6

步骤6

捞起滤油，装盘。

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 美丽在行动 编写，未经授权不得转载

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