素炒四季豆

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素炒四季豆的用料

四季豆 适量 蒜 适量
盐 适量 葱 适量
蚝油 1勺 生抽 少许

素炒四季豆的做法

素炒四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆清洗干净，切丝。
素炒四季豆的做法图解2

步骤2

锅烧开水，加入盐和油，煮至断生，捞出过凉水。
素炒四季豆的做法图解3

步骤3

准备蒜末和小葱。
素炒四季豆的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入蒜末和小葱段（喜欢可炒肉或腊肉）炒香，倒入四季豆翻炒。调味：加盐+生抽+蚝油，大火快速翻炒。
素炒四季豆的做法图解5

步骤5

盛出装盘。

素炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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