海苔肉松卷

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海苔肉松卷的用料

鸡蛋 5个 油 50克
牛奶 50克 低筋面粉 60克
糖 50克 盐 1克
海苔肉松 适量 丘比香甜沙拉酱 适量

海苔肉松卷的做法

海苔肉松卷的做法图解1

步骤1

油和牛奶混合搅拌均匀
海苔肉松卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋带壳270克(大约是五个大鸡蛋或者6个小鸡蛋)，蛋清蛋黄分离，把蛋黄混合到步骤1，搅拌均匀
海苔肉松卷的做法图解3

步骤3

把低筋面粉筛入蛋黄里
海苔肉松卷的做法图解4

步骤4

蛋清打发，分三次加入糖，打发后提起打蛋器，蛋白是可以竖立的尖角
海苔肉松卷的做法图解5

步骤5

打发好的蛋清和蛋黄糊混合，搅拌均匀，从上到下搅拌，不要画圈式搅拌！
海苔肉松卷的做法图解6

步骤6

烤箱150度提前预热十分钟，把步骤5放入烤箱，150度烤30分钟，不同的烤箱烤的时间不同，第一次做的可以在烤25分钟后开始盯着烤箱，如果烤30分钟还不行就再加三五分钟
海苔肉松卷的做法图解7

步骤7

烤好后拿出来，晾五分钟后倒扣到另一张油纸上
海苔肉松卷的做法图解8

步骤8

倒扣五分钟后卷起来
海苔肉松卷的做法图解9

步骤9

晾透后，把蛋糕卷伸开，抹上丘比香甜酱，再放上海苔肉松，再一次卷起来
海苔肉松卷的做法图解10

步骤10

卷起来，再切成一块一块的，好啦，可以吃了我这是给宝宝做的，所以只抹了薄薄的一层酱，肉松微咸所以也放了一点点

海苔肉松卷的烹饪技巧

大家可以根据自己的口味喜好来调整丘比沙拉酱和海苔肉松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 小妮美食记 编写，未经授权不得转载

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