凉拌心灵美黄瓜

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凉拌心灵美黄瓜的用料

红心萝卜 1根 白糖 适量
干辣椒 适量 蒜片 8片
花椒 18粒 食盐 适量
香油 1勺 白醋 适量
香菜 5根 黄瓜 1根

凉拌心灵美黄瓜的做法

凉拌心灵美黄瓜的做法图解1

步骤1

洗干净削皮，切片再切丝，放入水中浸泡十分钟。
凉拌心灵美黄瓜的做法图解2

步骤2

准备小碗做酱汁，放入干辣椒+花椒+蒜片。
凉拌心灵美黄瓜的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，分三次淋入小碗的香料(干辣椒+花椒+蒜片+葱花)上面，呛香搅拌。
凉拌心灵美黄瓜的做法图解4

步骤4

碗中倒入食盐+白糖+香油+白醋，搅拌均匀。
凉拌心灵美黄瓜的做法图解5

步骤5

把切好的罗卜丝捞出控干水分，加入香菜段，倒入拌好的酱汁，搅均匀，装盘。
凉拌心灵美黄瓜的做法图解6

步骤6

准备一根黄瓜，削片卷起来摆盘，把罗卜丝慢慢夹放中间叠起来。
凉拌心灵美黄瓜的做法图解7

步骤7

倒入酱汁，装盘完成，开吃。

凉拌心灵美黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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