黑椒牛柳意面

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黑椒牛柳意面的用料

意面 3份 牛肉 适量
洋葱 适量 青红椒 1个
生抽 1勺 盐 适量
料酒 1勺 淀粉 1勺
黑胡椒粉 1勺

黑椒牛柳意面的做法

黑椒牛柳意面的做法图解1

步骤1

准备意面+洋葱+青红椒+牛肉。
黑椒牛柳意面的做法图解2

步骤2

牛肉切条，放生抽+料酒+白糖（可不放）+生粉+橄榄油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。
黑椒牛柳意面的做法图解3

步骤3

锅烧开水放盐+意大利面煮熟（10分钟左右）。
黑椒牛柳意面的做法图解4

步骤4

捞出过凉水（可以不过凉），加入橄榄油+生抽+黑胡椒搅拌均匀，待用。
黑椒牛柳意面的做法图解5

步骤5

热锅放牛油，倒入腌好的牛肉条，炒至七成熟先盛出。
黑椒牛柳意面的做法图解6

步骤6

倒入洋葱和青红椒，炒至八成熟。
黑椒牛柳意面的做法图解7

步骤7

把牛肉条倒进去一起炒均匀。
黑椒牛柳意面的做法图解8

步骤8

倒入意面一起翻炒均匀，调味：加盐+生抽+黑胡椒。大火快速炒至酱汁粘稠包裹住意面。
黑椒牛柳意面的做法图解9

步骤9

盛出装盘。

黑椒牛柳意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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