肉末豆角

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肉末豆角的用料

豆角 300克 五花肉馅 100克
干辣椒 3-4个 生抽 10克
盐 2克 大蒜 五瓣
葱花 适量 老抽 半勺
白糖 适量 胡椒粉 少许

肉末豆角的做法

肉末豆角的做法图解1

步骤1

肉馅中放入生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌制十分钟；
肉末豆角的做法图解2

步骤2

锅中油热后放入肉末炒至变色，盛出备用；
肉末豆角的做法图解3

步骤3

锅中留底油，放入蒜片、葱花、干辣椒段、五香粉炒出香味；
肉末豆角的做法图解4

步骤4

放入豆角丁，加入适量温水，盖上锅盖焖2-3分钟后，放入之前炒好的肉末； 调入少许老抽、盐翻炒均匀，水淀粉勾芡即可～

肉末豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

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