新年牛轧糖

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天天可乐儿09
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快过新年了，带着孩子亲自动手做点糖果！

新年牛轧糖的用料

棉花糖 180克 黄油 40克
奶粉 80克 花生碎 130克
奥利奥碎 50克 蔓越莓 50克
巧克力豆 50克

新年牛轧糖的做法

新年牛轧糖的做法图解1

步骤1

原味牛轧糖：棉花糖一袋180克，黄油40，奶粉80，花生仁130， 蔓越莓牛扎糖：在基础口味配料上加上50克蔓越莓！ 奥利奥牛扎糖：在原味抢加50克奥利奥饼干碎。
新年牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油炒化
新年牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖
新年牛轧糖的做法图解4

步骤4

待棉花糖块炒融化
新年牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入奶粉，此时可以关火了。把奶粉搅拌均匀
新年牛轧糖的做法图解6

步骤6

倒入花生，继续搅拌
新年牛轧糖的做法图解7

步骤7

倒入硅胶垫上整形，这是奥利奥牛扎糖初形，不过口感真的不错。
新年牛轧糖的做法图解8

步骤8

奥利奥味牛轧糖
新年牛轧糖的做法图解9

步骤9

牛轧糖整形
新年牛轧糖的做法图解10

步骤10

花生原味牛轧糖
新年牛轧糖的做法图解11

步骤11

雪花酥：黄油40克，奶粉50克，花生或者杏仁或干果80克，蔓越莓50克，小圆饼干200克。
新年牛轧糖的做法图解12

步骤12

雪花酥整形，表面撒奶粉
新年牛轧糖的做法图解13

步骤13

表面撒奶粉，切块
新年牛轧糖的做法图解14

步骤14

收获满满，装袋。雪花酥用的凤梨酥的袋子。
新年牛轧糖的做法图解15

步骤15

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新年牛轧糖的烹饪技巧

做完的糖放冷藏拿出来吃比较脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 天天可乐儿09 编写，未经授权不得转载

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