烤牛奶

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烤牛奶的用料

蛋黄 2个 白糖 25克
玉米淀粉 50克 牛奶 500克
芝士片 1片 蛋液「刷表面」 适量

烤牛奶的做法

烤牛奶的做法图解1

步骤1

碗内加入牛奶500克,蛋黄两个,白糖25克,喜欢吃甜的可以多加一些。玉米淀粉50克搅拌均匀。
烤牛奶的做法图解2

步骤2

搅拌好的液体倒入锅中加入一片芝士片。
烤牛奶的做法图解3

步骤3

小火加热不停的搅拌全部熟化为止。
烤牛奶的做法图解4

步骤4

倒入碗中冰箱冷藏三个小时使其凝固。
烤牛奶的做法图解5

步骤5

从碗中取出切成小块。表面刷蛋液放烤箱175度烤15分钟。
烤牛奶的做法图解6

步骤6

烤制表面上色即可,依照个人烤箱脾气可适当调整几分钟。

烤牛奶的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-06

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