红豆糯米粉团子

独家
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一直很喜欢甜甜的粘粘糯糯的,尤其快到过年了,越发怀念东北的粘豆包,嫁来这边吃不到,老公只买来了一小袋糯米粉,换个方法,味道也很棒

红豆糯米粉团子的用料

糯米粉 清水
红枣
葡萄干 红豆

红豆糯米粉团子的做法

红豆糯米粉团子的做法图解1

步骤1

红豆前一晚泡好,第二天高压锅蒸熟,空干一点
红豆糯米粉团子的做法图解2

步骤2

红枣清洗干净去核切成小块
红豆糯米粉团子的做法图解3

步骤3

红豆,红枣丁,葡萄干,喜欢甜的可以加一点砂糖
红豆糯米粉团子的做法图解4

步骤4

少量多次放入糯米粉搅拌均匀,
红豆糯米粉团子的做法图解5

步骤5

我用的是这种糯米粉
红豆糯米粉团子的做法图解6

步骤6

团成大小合适的团子,用手捏实,然后放在糯米粉滚一圈,摆好
红豆糯米粉团子的做法图解7

步骤7

多了一些糯米粉,添加温水搅拌均匀放入小碗里一起蒸
红豆糯米粉团子的做法图解8

步骤8

凉水入锅,水开后20分钟就熟了
红豆糯米粉团子的做法图解9

步骤9

这次的成型了
红豆糯米粉团子的做法图解10

步骤10

上次红豆水没有控干,水份太大蒸出来大团结,大家多实践,样子虽然不好看但是不影响味道,其实我更喜欢糯米粉多一点,吃起来筋道
红豆糯米粉团子的做法图解11

步骤11

放凉了也很好吃,别有一番风味

红豆糯米粉团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-06

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