可可麻薯|糯米粉版

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没有麻薯粉了,但突然想吃麻薯,想着可以用糯米粉试试效果。

可可麻薯|糯米粉版的用料

糯米粉 120克 可可粉 5克
细砂糖 30克 玉米油 20克
鸡蛋 1个 牛奶 100克

可可麻薯|糯米粉版的做法

可可麻薯|糯米粉版的做法图解1

步骤1

材料准备好。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解2

步骤2

打蛋盆中加入玉米油、牛奶和细砂糖。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解3

步骤3

蛋抽搅拌均匀。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解4

步骤4

筛入糯米粉和可可粉。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解5

步骤5

用刮刀混合均匀。烤箱170度开始预热。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散备用。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解7

步骤7

蛋液分少量多次加入,混合均匀后再加入下一次蛋液。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解8

步骤8

面糊呈倒三角就可以了,我刚好用完一个蛋。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解9

步骤9

混合好的面糊倒入裱花袋中。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解10

步骤10

挤在提前铺了油纸的烤盘中,可以选个喜欢的花嘴,或者直接剪开裱花袋挤也可以。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解11

步骤11

挤好之后放入预热好的烤箱中,170度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解12

步骤12

烤好的可可麻薯取出晾凉。
可可麻薯|糯米粉版的做法图解13

步骤13

刚烤好的麻薯是外脆里糯的,糯米粉的麻薯适合当天吃,隔天口感就没那么好了。

可可麻薯|糯米粉版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-30

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