花菜炒火腿肠

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花菜做法比较单一，一般的都是清炒或者和肉肉一起炒着吃！今天给大家分享一个新做法，加火腿肠一起炒着吃，为你家宝贝的餐桌上增添一道美味！

花菜炒火腿肠的用料

花菜 1个 火腿肠 3根
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 2个 花椒 5粒
蒜苗 5根 盐 1勺
生抽 2勺 鸡精 1勺

花菜炒火腿肠的做法

花菜炒火腿肠的做法图解1

步骤1

花菜掰成小朵洗净沥干水分，火腿肠切成块，蒜苗切成段备用！
花菜炒火腿肠的做法图解2

步骤2

蒜瓣剥皮切成小块，生姜切成小块，干辣椒切成段备用！
花菜炒火腿肠的做法图解3

步骤3

水开，放入花菜焯水一分钟左右至断生！捞出沥干水分备用！
花菜炒火腿肠的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
花菜炒火腿肠的做法图解5

步骤5

放入火腿肠翻炒片刻！
花菜炒火腿肠的做法图解6

步骤6

放入焯水的花菜翻炒均匀！
花菜炒火腿肠的做法图解7

步骤7

放入一勺盐翻炒均匀！
花菜炒火腿肠的做法图解8

步骤8

放入两勺生抽调味！
花菜炒火腿肠的做法图解9

步骤9

放入蒜苗翻炒均匀！
花菜炒火腿肠的做法图解10

步骤10

起锅前放入适量的鸡精调味即可！
花菜炒火腿肠的做法图解11

步骤11

成品图
花菜炒火腿肠的做法图解12

步骤12

成品图
花菜炒火腿肠的做法图解13

步骤13

成品图
花菜炒火腿肠的做法图解14

步骤14

成品图
花菜炒火腿肠的做法图解15

步骤15

成品图

花菜炒火腿肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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