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糯米小蛋糕
之前做过一次粑粑糕孩子天天要求我给他们在做，今天就用我新入手的品慕无线打蛋器来做一个改良版的粑粑糕-糯米小蛋糕。
忍不住在来夸夸我新入手的品慕无线打蛋器真的太好用啦！
品慕电动打蛋器是一款高颜值，高性能的无线打蛋器。
家里的无线打蛋器有两个，我zui喜欢品慕的这款无线电动打蛋器，没有之一。
家里之前买的无线打蛋器动力不足，续航差。
品慕无线打蛋器动力足续航久，六档调速，大屏LED显示，看着高端大气上档次！
打发速度和效果也是杠杠滴！
zui重要的一点是五线线哦！随拿随用巨方便。
真正做到了用无线打蛋器取代有线打蛋器。
而且这款电动打蛋器设计的敲人性化，对于我这样记性不好的马大哈来说真的太友好啦！
它独有的过充保护、温度保护、短路保护等，多种保护措施使产品寿命更长久，更安全，让我以后的烘培更安心！
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糯米小蛋糕的做法
步骤1
准备好所有食材和工具
步骤2
蛋清蛋黄分离
步骤3
大碗里倒入纯牛奶和橄榄油打发至乳化状
步骤4
加入糯米粉
步骤5
搅拌至没有干粉
步骤6
加入蛋黄
步骤7
搅拌成顺滑的面糊
步骤8
白糖分三次加入蛋清打发
步骤9
打发至提起甩不掉就可以了
步骤10
取一部分蛋清加入面糊翻拌均匀
步骤11
在把面糊倒入蛋清里翻拌均匀
步骤12
装入裱花袋
步骤13
模具刷油
步骤14
挤入面糊
步骤15
放入烤箱上火150℃下火130℃30分钟
步骤16
蛋糕出炉啦
步骤17
外酥里糯，味道真的绝了糯米小蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-02-09
玥晴美食生活
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