蕃茄白菜蛋汤

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蕃茄白菜蛋汤的用料

蕃茄 2个 鸡蛋 1个
蕃茄酱 2勺 香菇 3个
白菜 1颗 盐 适量
小葱 3根

蕃茄白菜蛋汤的做法

蕃茄白菜蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材：蕃茄+蕃茄酱(可不加)+鸡蛋+白菜+香菇+葱末。 把蕃茄切小块，白菜切段，鸡蛋敲入小碗打散成液。
蕃茄白菜蛋汤的做法图解2

步骤2

准备砂锅烧热放入食油，倒入小葱末+香菇煸炒香，倒入蕃茄炒出红汁，加入蕃茄酱2勺翻炒，加入大碗清水烧开，转小火煮8分钟，倒入白菜煮熟，加入适量食盐调味。
蕃茄白菜蛋汤的做法图解3

步骤3

关火慢慢倒入蛋液，撒入葱花，盛小碗开吃。

蕃茄白菜蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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