小龙虾菌菇粉汤

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欣和食与家
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想必大家年夜饭吃得最多的就是火锅吧，在我记忆中，火锅是年夜饭的主打，岁岁年年如是，火锅最讲究的就是汤底了，今年是牛年，要牛气冲天，火锅汤底自然也用牛油红油手工火锅了，要牛气冲天当然要以香辣味为主，这样才能算得上是红红火火过新年！ 春节童谣里说“三十晚上熬一宿”，欢庆除夕也少不了吃喝，香辣火锅配小龙虾最合适了，给汤汁更添加了一份鲜美，今天我分享的这道火锅，老公夸味道好，这道火锅也特别适合年轻的朋友们聚餐，喜欢的朋友不妨试一试，鲜爽香辣，一起狂欢除夕夜。
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小龙虾菌菇粉汤的用料

小龙虾 300克 章鱼足 1条
山药粉条 150克 娃娃菜 1颗
白玉菇 100克 金针菇 100克
味达美臻品特级生抽 2大勺 味达美臻品料酒 1中勺
牛油火锅底料 30克 清水 500克

小龙虾菌菇粉汤的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解2

步骤2

锅里烧开水后放入山药粉条煮软后倒入滤水篮，用清水冲一下
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解3

步骤3

锅里煮开水后放入白菜煮至沸腾
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解4

步骤4

放入牛油老火锅底料
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解5

步骤5

放入白玉菇和金针菇煮
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解6

步骤6

放入小龙虾煮至沸腾
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解7

步骤7

放入山药粉条煮至沸腾
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解8

步骤8

放入章鱼足煮
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解9

步骤9

加入1中勺味达美臻品料酒
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解10

步骤10

最后加入2大味达美臻品特级生抽，搅拌均匀即可
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解11

步骤11

完成
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解12

步骤12

鲜香美味
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解13

步骤13

近看
#味达美名厨福气汁，新春添口福#小龙虾菌菇粉汤的做法图解14

步骤14

好吃

小龙虾菌菇粉汤的烹饪技巧

1、潮汕地区这边的人大多都不大会吃太麻辣，所以我只加了一点火锅底料，如果喜欢吃辣的朋友可以视个人喜好加入 2、火锅的食材可以依据个人和喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 煮 味达美 辣

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