过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥

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细腻绵软的土豆泥带着淡淡的奶香，蘸着带有一丝微辣的黑椒汁，简直绝了！成本只要几块钱，食材简单零失败，手把手教会你！ 过年了弄点高端小吃给小孩家人！

黑胡椒土豆泥的用料

土豆 黄油 15克
牛奶 50克 盐 1勺
大喜大黑胡椒酱 1/2袋 水淀粉 半碗

黑胡椒土豆泥的做法

过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆泥无论大人还是小孩都爱吃，过年了不要总吃那些饼干，来点健康的小吃给家人朋友吧！
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮，切成片状，上锅蒸熟
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆，加入盐、黑胡椒碎、黄油和牛奶压成泥
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解4

步骤4

碗中覆盖一层保鲜膜，放入土豆泥压实，倒扣在盘中备用。
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许油，放入大喜大的黑胡椒酱，味道鲜美，香气浓郁，无需另外放蚝油等调料了，翻炒均匀后倒入适量的清水，煮至沸腾。
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解6

步骤6

倒入半碗水淀粉，煮至黑椒汁浓稠状态，期间需要用铲子翻动搅拌。
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解7

步骤7

煮好的黑胡椒汁淋到土豆泥面上即可，一道低卡低脂的美味土豆泥就做好啦。
过年搞出来点气氛！复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥的做法图解8

步骤8

不要去KF*买土豆泥了
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步骤9

简直是停不下来的味道！

黑胡椒土豆泥的烹饪技巧

①万能水淀粉调配：半碗水加入2勺淀粉，搅和均匀即可使用。 ②黑胡椒和盐的分量都可以根据自己的口味进行增减。 大喜大旗舰店在进行大型优惠活动！快来参加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 大喜大创意厨房 编写，未经授权不得转载

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