花生奶枣

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蔡大缘sxwf
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最近奶枣风很大 闲来无事做个奶枣吃吃叭 家里巴旦木吃完啦 刚好还有花生 就放了放了花生在里面 出乎意料的好吃

花生奶枣的用料

红枣 140颗 熟花生粒 280克
黄油 75克 棉花糖 400克
奶粉 110克 包裹在外的奶粉 适量

花生奶枣的做法

花生奶枣的做法图解1

步骤1

先剥一些花生粒 尽量别把来花生粒分开（如果枣不大 花生也别用太大的 不然塞进去的时候会手会很痛）
花生奶枣的做法图解2

步骤2

把花生塞入去核的枣中 红枣去核我是用的吸管 吸管不能选太软的 不然不好去 网上也有卖专门去枣核的 大家也可以按需购买 再不成也有成品的去核红枣
花生奶枣的做法图解3

步骤3

找个不粘锅的锅子 黄油小火融化 做奶枣整个过程都用小火
花生奶枣的做法图解4

步骤4

加入棉花糖不断翻拌 防止糊掉 一定一定不能心急 小火慢慢来
花生奶枣的做法图解5

步骤5

翻拌到棉花糖融化成一体的时候加入奶粉搅拌 奶粉搅拌的差不多就关火
花生奶枣的做法图解6

步骤6

分两次加入红枣 放均匀点 不然奶枣聚集在一块 分布不均匀的话后面的奶枣就有一些外面的棉花糖比较少 影响口感
花生奶枣的做法图解7

步骤7

搞个一次性手套 趁热赶紧把搓圆放到奶粉里滚一圈 不然凉了以后就不好搓啦 我这里用了两个容器 一起是用来裹奶粉的 裹完等他凉一会儿 就可以搬到另一个大碗里啦

花生奶枣的烹饪技巧

一定一定要小火哦 不能心急哦 一定要趁热搓奶枣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 蔡大缘sxwf 编写，未经授权不得转载

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