香浓花生奶冻

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以前每年过年，妈妈都给我们做花生酪，现在自己有宝宝了，轮到我给他们做着吃了。考虑到宝宝年纪小，尽量少放添加剂，就被我改良成花生奶冻了，用合适的工具，做起来非常简单快手，味道香浓，冷热都可以吃！ 小贴士有花生酱的做法哦~

香浓花生奶冻的用料

牛奶 250克 细砂糖 20克
花生酱 25克 淀粉 8-10克
盐 1克

香浓花生奶冻的做法

香浓花生奶冻#做道好菜，自我宠爱#的做法图解1

步骤1

碗里称量放入花生酱，可以用市售的，我用的是自制的，这样没有添加剂，每次少做点，吃完再做。小贴士有自制花生酱的做法。
香浓花生奶冻#做道好菜，自我宠爱#的做法图解2

步骤2

把碗放在称上，加入牛奶，细砂糖，盐，玉米淀粉。
香浓花生奶冻#做道好菜，自我宠爱#的做法图解3

步骤3

把称好的材料倒入小奶锅，用松下手持式搅拌棒搅打均匀，几秒钟就好了，非常方便快捷。
香浓花生奶冻#做道好菜，自我宠爱#的做法图解4

步骤4

然后开小火加热，不停搅拌至液体变稍浓稠就可以关火了。
香浓花生奶冻#做道好菜，自我宠爱#的做法图解5

步骤5

粘稠度看视频的状态，比平时喝的牛奶稍粘稠的流动状，冷了会变厚的。喜欢浓稠点的可以加热时间长一点，边搅边加热，太浓稠会粘嘴。
香浓花生奶冻#做道好菜，自我宠爱#的做法图解6

步骤6

倒在碗里稍冷却，洒上花生碎，太香了，喜欢的话可以放水果，葡萄干什么的，开始享用吧！

香浓花生奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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