鲜虾乌冬面

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敖羽星
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爱吃面食的我，真的是无面不欢。这还是南方人吗？ 这次又给自己安利了这款古法手延乌冬面，面条Q弹、劲道、顺滑和细腻的口感，无论怎么做，都贴心入口 。总之，放入鲜虾烹饪，尝一口就爱了，每一口都是极致的诱惑～ 除夕的早餐，一定少不了给家人来一份面食。望来年财源滚滚！好事不断！凡事都能面面俱到！牛气冲天！ 鸿运当头！万事顺意！

鲜虾乌冬面的用料

乌冬面 120g 南美对虾 6只
食用油 适量 盐 小半勺
生抽 20克 洋葱 半个
青蒜 一根 胡萝卜 小半根
开水 一勺

鲜虾乌冬面的做法

鲜虾乌冬面的做法图解1

步骤1

先准备一份问面记手延乌冬面（120克一人量）
鲜虾乌冬面的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的清水烧沸（水没过面即可），放入乌冬面，沸水煮2.5-3.5分钟捞出，过凉水后沥出备用
鲜虾乌冬面的做法图解3

步骤3

先将洋葱、大葱，胡萝卜洗净，切成小段备用
鲜虾乌冬面的做法图解4

步骤4

将对虾洗净祛头祛壳祛泥线，然后对半切开备用
鲜虾乌冬面的做法图解5

步骤5

坐锅热油，先倒入洋葱、大葱、胡萝卜煸炒片刻
鲜虾乌冬面的做法图解6

步骤6

再放入虾仁翻炒均匀
鲜虾乌冬面的做法图解7

步骤7

接着倒入提前焯好的乌冬面，加入盐、生抽翻炒均匀
鲜虾乌冬面的做法图解8

步骤8

最后倒入少许的开水继续翻炒至收汁即可
鲜虾乌冬面的做法图解9

步骤9

鲜香Q弹，顺滑美味的鲜虾乌冬面，简单快手，营养满分～

鲜虾乌冬面的烹饪技巧

1、没有对虾，可其他鲜虾替代烹饪。 2、调味料可根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 敖羽星 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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