孙小勺的糖醋小排

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孙小勺
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外婆的拿手菜，我给学来了，分享给大家

糖醋小排的用料

猪肋排 400克 淀粉（腌制用） 两勺
生姜（腌制用） 3片 盐（腌制用） 8克
色拉油 300克 老抽 1勺
生抽 2勺 醋 1勺
白砂糖 80克 淀粉 一勺
白芝麻（点缀） 5克

糖醋小排的做法

孙小勺的糖醋小排的做法图解1

步骤1

猪肋排洗净，加盐、淀粉、生姜片 腌制2小时
孙小勺的糖醋小排的做法图解2

步骤2

准备：生抽、老抽、醋、糖、淀粉
孙小勺的糖醋小排的做法图解3

步骤3

中火油炸至金黄色
孙小勺的糖醋小排的做法图解4

步骤4

倒入预制酱汁、翻炒
孙小勺的糖醋小排的做法图解5

步骤5

撒一些白芝麻，也可以装盘后撒
孙小勺的糖醋小排的做法图解6

步骤6

开吃啦

糖醋小排的烹饪技巧

具体操作可以看视频哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 孙小勺 编写，未经授权不得转载

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