抹茶豆腐

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抹茶控们，一定要试试，太好吃了

抹茶豆腐的用料

嫩豆腐 200克 淡奶油 100克
牛奶 200毫升 砂糖 30克
吉利丁片 2片/10克

抹茶豆腐的做法

抹茶豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐切碎或者碾碎，放入碗中，加入100淡奶油搅拌
抹茶豆腐的做法图解2

步骤2

碗中倒入200牛奶，30白糖，5克抹茶和2片吉利片（泡软了放），搅拌后，放入微波炉加热两三分钟，待吉利片完全化开
抹茶豆腐的做法图解3

步骤3

然后把豆腐奶油放入抹茶牛奶中，完全搅拌匀，
抹茶豆腐的做法图解4

步骤4

然后过筛，就是为了更细腻。不筛也行啊，味道一样
抹茶豆腐的做法图解5

步骤5

最后就放入冰箱冷藏，不冷冻，冷藏3-5小时，就可以吃啦，吃的时候加点红蜜豆，桂花，蔓越莓等等什么都行，依自己口味加就行，也可直接吃，或者放个地方薄荷叶点缀下

抹茶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 D)^o^(Y 编写，未经授权不得转载

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