春意盎然～甜豆炒虾仁

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甜豆炒虾仁的用料

甜豆 260g 虾仁 100g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 4勺 味达美臻品料酒 1勺
胡萝卜 半根 大蒜 2瓣
食用油 适量

甜豆炒虾仁的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解1

步骤1

甜豆抽丝，用淡盐水浸泡一下清洗干净。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁清洗干净，加入一勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解3

步骤3

加入1勺味达美臻品料酒。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制10分钟左右。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解5

步骤5

胡萝卜切成片用模具刻出花朵状。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解6

步骤6

大蒜切成片。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解7

步骤7

锅里放水烧开，加入一点盐和食用油，下入甜豆烧开。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解8

步骤8

下入胡萝卜再次烧开关火。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解9

步骤9

焯过水的甜豆和胡萝卜捞出过凉水，控一下水分备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解10

步骤10

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的虾仁。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解11

步骤11

翻炒至虾仁变色，盛出备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解12

步骤12

锅里留炒虾仁的油继续烧热，下入蒜片炒香，下入焯过水的甜豆胡萝卜翻炒均匀。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解13

步骤13

放六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解14

步骤14

翻炒均匀。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解15

步骤15

下入炒好的虾仁。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解16

步骤16

翻炒均匀即可。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解17

步骤17

口感特别好。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春意盎然～甜豆炒虾仁的做法图解18

步骤18

感觉春天好美。

甜豆炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 六月鲜 味达美 香

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