杨枝甘露

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杨枝甘露的用料

西米 100g 芒果 1个
椰汁 1/2听 蜂蜜 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

1、准备材料
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

2、将西米量10倍的水倒入锅中，大火，待开
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

3、芒果洗净去皮，将芒果贴着果核切开，呈三片
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

4、将芒果肉切十字刀
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

5、把完整大块的芒果粒留存
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

6、将剩余大量芒果肉备用
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

7、将备用的大量芒果肉、椰汁、蜂蜜一并倒入搅拌器皿中
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

8、用搅拌机制成芒果泥（稀稠程度根据自己爱好增减）
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

9、大火烧开后，放入洗净的西米，小火煮约15分钟左右，期间不时搅拌下；关火盖盖5分钟左右
杨枝甘露的做法图解10

步骤10

10、用筛网过滤西米，在流动的水下冲掉粘稠的胶质
杨枝甘露的做法图解11

步骤11

11、将过滤好的西米加入到芒果泥中，搅拌均匀，再放入已切好待用的芒果粒
杨枝甘露的做法图解12

步骤12

12、根据个人口味再淋入适量椰汁、蜂蜜
杨枝甘露的做法图解13

步骤13

13、放入冰箱冷藏30分钟再食用，口感更佳！

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 馋猫阿啦有个永远饥饿的胃 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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