让腊味饭香上层楼

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过年家家户户都有腊肉，简单快手的消耗秘方来了～

让腊味饭香上层楼的用料

腊肉 一小块 豌豆 适量
生抽 一勺 蚝油 一勺
生抽 一勺 姜丝 适量
白酒 一大勺

让腊味饭香上层楼的做法

让腊味饭香上层楼的做法图解1

步骤1

腊肉切片，过水煮开片刻
让腊味饭香上层楼的做法图解2

步骤2

姜切丝
让腊味饭香上层楼的做法图解3

步骤3

肥腊肉入锅逼出油脂，下姜丝爆香，加豌豆粒和余下的腊肉炒香
让腊味饭香上层楼的做法图解4

步骤4

加生抽、剁椒、蚝油
让腊味饭香上层楼的做法图解5

步骤5

倒入一大勺白酒，我用的是伏特加
让腊味饭香上层楼的做法图解6

步骤6

电饭锅煮饭至剩余十分钟左右铺上炒好的腊肉豌豆
让腊味饭香上层楼的做法图解7

步骤7

继续煮，待电饭煲跳闸后再开火焖几分钟即可享用～

让腊味饭香上层楼的烹饪技巧

姜丝和白酒的加持让你的腊味饭香上层楼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 鹅蛋长草 编写，未经授权不得转载

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