奥尔良鸡翅

精品
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每逢佳节胖三斤,这还是轻的,很多人一个年过完轻松胖十斤,为啥总是躲不过这个魔咒呢?究其原因还是因为过年高脂肪高热量的食物太多,亲戚朋友聚会一高兴也难免多吃,所以过完年就开始懊悔为啥没管住自己的嘴。 小时候因为条件有限,过年期间买不到食材,加上家里都没冰箱,食物需要通过油炸来长时间存储。 但是现在条件好了,家家有冰箱了,买菜也方便了,也没必要通过油炸来存储食物,但是没有炸货很多人就感觉没过年一样。 油炸不但浪费油,还比较危险,反复高温会产生致癌物,聪明的我家里油炸都用聪米空气炸锅,4升大容量,满足一家需求,操作简单,老人孩子都会用,深蓝色也比较耐脏,里面的不沾油内胆很好清洗,洗完水一倒出来一滴水珠都没了。 空气炸锅可以逼出食材本身的油脂,不但低脂低热量,吃起来口感也不差,再也不担心最后剩一堆油没地放了。 过年买了些鸡翅,直接抹上料放空气炸锅里,一会一锅金黄诱人的炸鸡翅就做好了,比外面买的都好吃呢。

奥尔良鸡翅的用料

鸡翅中 适量 新奥尔良烤翅腌料 适量
有机山茶油 适量 有机米香料酒 适量

奥尔良鸡翅的做法

奥尔良鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好食材,翅中洗净后用厨房纸巾吸干水分。
奥尔良鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅中正面和背面都用刀划两个口方便入味。
奥尔良鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入少许有机米香料酒,戴一次性手套给鸡翅中按摩下,去腥增鲜。
奥尔良鸡翅的做法图解4

步骤4

倒上奥尔良烤鸡翅腌料,按摩片刻帮助入味。
奥尔良鸡翅的做法图解5

步骤5

倒一点点有机山茶油来增加它的光泽和口感。
奥尔良鸡翅的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡翅中放入炸篮中。
奥尔良鸡翅的做法图解7

步骤7

开启时间和温度旋钮,参考面板上面提示的时间和温度设置就好。
奥尔良鸡翅的做法图解8

步骤8

听到叮的一声就可以取出摆盘了,鸡翅色泽金黄诱人,咬一口鲜嫩多汁。
奥尔良鸡翅的做法图解9

步骤9

奥尔良鸡翅的烹饪技巧

1 建议鸡翅上薄薄刷一层油成品更好看,不喜欢刷油也可以刷一层蜂蜜。 2 清洗炸锅的时候要用软布,不要用比较硬的清洁球类,以免损伤不粘内胆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-18

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