苹果火龙果蓝莓水果条的做法
苹果火龙果蓝莓水果条的烹饪技巧
1.含水量大的水果一定要在锅里先煮至粘稠再用。我用的蓝莓,火龙果都是煮过的。
2.面包机果酱程序要开着盖子,不然水汽不能蒸发掉,出来的泥糊含水要少些,如果一次不行就再开一次果酱程序。看着成泥糊状不析出水份就可以
3.如果烤箱有果干程序就开果干程序,我的没有就低温慢烤,蒸发水份。一个小时后观察泥糊的状态,如果不行就增加时间,烤好的果条可以整个拿起来像果丹皮一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-02-19
©本菜谱的做法由 夏夏汐 编写,未经授权不得转载
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