花椒芽炒牛肉

精品
1.7万 浏览 128 收藏
收藏
九_儿
九_儿
＋ 关注

花椒芽像青花椒一样，闻起来带着浓郁的花椒香，吃着却是嫩芽的口感，酥酥麻麻，口感独特。

花椒芽炒牛肉的用料

牛里脊 花椒叶
花椒油 小苏打
淀粉 蒜
姜 红99火锅底料

花椒芽炒牛肉的做法

花椒芽炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊逆纹切薄片，加入小勺蒜泥和生抽、半勺淀粉、少许小苏打、大勺食用油拌匀，腌制十分钟。
花椒芽炒牛肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，加入牛肉片大火滑炒，炒至五成熟起锅待用。
花椒芽炒牛肉的做法图解3

步骤3

留少许底油煸香红99火锅底料和姜蒜片，加入摘掉硬梗的花椒嫩叶翻炒均匀。
花椒芽炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入肉片翻炒一分钟，出锅前淋上淀粉水和小勺花椒油提香即可。

花椒芽炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

花椒芽炒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

花椒芽炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花椒芽炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 花椒芽炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活