流沙花生芝麻汤圆

流沙花生芝麻汤圆

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偶尔做饭的小陈
偶尔做饭的小陈
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偷懒好几天，终于把菜谱传上来了，视频只是加速了一下也没剪辑，凑活着看吧各位

流沙花生芝麻汤圆的用料

糯米粉 200g 开水 150g
花生 100g 芝麻 适量
绵白糖或糖粉 40g 黄油或猪油 60g

流沙花生芝麻汤圆的做法

流沙花生芝麻汤圆的做法图解1

步骤1

花生芝麻白糖放入料理机混合打碎
流沙花生芝麻汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉加入开水慢慢搅拌成絮
流沙花生芝麻汤圆的做法图解3

步骤3

黄油室温或热水盆中软化，倒入打好的馅儿料搅拌，搅好放入冰箱冷冻两小时
流沙花生芝麻汤圆的做法图解4

步骤4

馅儿料搓成10克的丸子，汤圆皮搓成20克，汤圆皮中间摁一下，整个呈碗托壮把馅儿包进去，虎口慢慢收紧，详情见视频
流沙花生芝麻汤圆的做法图解5

步骤5

水开下汤圆，全程小火煮，等汤圆飘起来再煮5分钟就好了，馅儿料香甜不腻～

流沙花生芝麻汤圆的烹饪技巧

开水拌糯米粉不易煮裂，一定小火煮汤圆 汤圆真的很简单 元宵节自己做起来啊还买什么买～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 偶尔做饭的小陈 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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