炸油饼

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表皮酥脆，里面柔软，可好吃了

炸油饼的用料

面粉 300克 酵母 3克
温水 190克 白糖 3克
食用油 20克 泡打粉 3克
盐 2克 小苏打 1克
鸡蛋 1个

炸油饼的做法

炸油饼的做法图解1

步骤1

全部材料一起倒入盆中，用铲子搅拌，无干粉，成团，在面团上刷一层油，然后用铲子铲平，盖上布，醒发三倍大
炸油饼的做法图解2

步骤2

这是醒发好的面团，软软的，案板上刷一层油，把面团倒在案板上
炸油饼的做法图解3

步骤3

用刀给切成等量的小块
炸油饼的做法图解4

步骤4

把面团揉圆，擀平，在饼上划几刀
炸油饼的做法图解5

步骤5

油温七成热放入锅中炸，焦黄出锅
炸油饼的做法图解6

步骤6

好了，可好吃了
炸油饼的做法图解7

步骤7

还给儿子炸了一个怪脸的，哄娃开心

炸油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 D)^o^(Y 编写，未经授权不得转载

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