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香菇滑鸡+ 萝卜排骨汤+玉米藜麦饭
万家灯火，共度佳节，过年期间人们大鱼大肉、零食、饮料肯定都吃得比平常多很多。嘴瘾是过了，但难免会造成肠胃的负担，体重也不可避免的增加了。这时候我们就需要吃一些容易低脂健康容易消化吸收的食物。
蒸菜就是个不错的选择，它不仅最大程度的保留了食物的营养，而且只需在配制料汁时添加少量的油。因此是难能可贵的“非常低热量菜”，特别适合过年时人体脂肪摄取过多的人们。
正好北鼎多功能蒸炖锅新出了一套陶瓷配件:陶瓷大炖盅+猪猪盒，完美适配蒸炖锅，可以更好地蒸更好地炖。
用鸡胸肉替代鸡腿肉做的香菇滑鸡，更加低脂健康；比白米饭更健康，热量更低的玉米藜麦米饭；还有清淡解腻的萝卜排骨汤，搭配在一起营养美味又饱腹！使用“上蒸下炖”可同时做出1菜1饭1 汤，设定好时间后就无需看管，颜值也特别高，可直接端上桌，升级的陶瓷大炖盅，可满足一家人的汤水，猪猪盒还可以当密封盒使用，非常方便实用哦！
萝卜排骨汤的做法
步骤1
大米和三色藜麦1：1搭配好，玉米剥好粒。
步骤2
把大米和三色藜麦洗净，放入猪猪盒，加入清水，浸泡1小时。
步骤3
香菇洗净切成片，鸡胸肉洗净切成片，葱花切好，红椒丁切好（或者用小米椒）
步骤4
鸡胸肉片放入碗中，加入姜丝
步骤5
在碗中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小匙盐、1小匙糖、少胡椒粉、1勺淀粉、1勺植物油。
步骤6
把鸡胸肉和所有调料抓匀。
步骤7
鸡肉中再加入香菇片抓匀，放入猪猪盒，腌制半小时。
步骤8
排骨洗净后，冷水下锅，加入三片生姜，1勺料酒，把水煮开。
步骤9
水开后，撤入血沫，把排骨捞出，用水反复清洗干净。
步骤10
洗净的排骨放入大炖盅，加入清水，约炖盅的一半高度。
步骤11
大炖盅盖好盖子，先把垫子放入蒸炖锅，放入大炖盅，从注水口加好水，然后启动机器，设置炖煮30分钟。
步骤12
把蒸炖锅的盖子盖好，先炖30分钟。
步骤13
把玉米粒放入泡着大米和藜麦的猪猪盒，汤炖了10分钟，也就是蒸炖锅显示器的时间还有20分钟的时候，在蒸炖锅上加一层，放上猪猪盒，和汤一起蒸制20分钟。（玉米藜麦饭一共需要蒸40分钟）
步骤14
盖好锅盖，汤和饭一起蒸20分钟。
步骤15
炖汤的时候，把白萝卜洗净，削去皮，然后切成滚刀块备用。
步骤16
30分钟结束，蒸炖锅提示音响起，把切好的白萝卜放入大炖盅，盖好盖子，继续炖20分钟。
步骤17
同时在加层上放上腌制好的香菇滑鸡猪猪盒，汤、饭、菜同时蒸制20分钟。
步骤18
盖好盖子，设定好时间20分钟。然后就等待提示音响起，菜、饭、汤就可以同时出锅啦！
步骤19
蒸炖锅的完成提示音响起后，在大炖盅里加入洗净的枸杞和切好的葱花，根据自己的口味加盐，加盖再焖几分钟即可。枸杞不需要一起炖，会褪色变烂不好看。
步骤20
香菇滑鸡蒸好后，撒入葱花、红椒丁点缀即可。
步骤21
一菜一饭一汤同时做好啦！无需开明火，无油烟，也不占空间。
步骤22
大炖盅和猪猪盒可以直接端上餐桌，无需再换餐具，可以少洗几块碗啦。
步骤23
清淡可口，美味无负担！
步骤24
如果饭菜吃不完，猪猪盒可以直接盖上盖子，放入冰箱保存，非常方便哦！萝卜排骨汤的烹饪技巧
萝卜排骨汤先炖排骨30分钟，加入白萝卜后再炖20分钟，一共是50分钟；玉米藜麦饭蒸制时间是40分钟；香菇滑鸡蒸制的时间是20分钟。
先把食材都准备好，大米和藜麦要提前泡，鸡肉需要腌制入味，所以要计算好时间，统筹安排，一菜一汤一饭就可以同时出锅，美味不用等哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-02-22
小菁同学
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