懒人手抓饼版老婆饼

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今天又做了一道非常简单，适合懒人的老婆饼，饼皮是手抓饼，豆沙馅是自己炒的，不甜腻，酥到掉渣渣。

老婆饼的用料

手抓饼皮 两张 豆沙 适量
鸡蛋 一个 黑芝麻 适量

老婆饼的做法

懒人手抓饼版老婆饼的做法图解1

步骤1

豆沙馅平均分成8份，搓成小球球，每个大概20～25克左右
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解2

步骤2

手抓饼稍微解冻后卷起来，不要解冻太久，能卷起来即可
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解3

步骤3

每块手抓饼平均切成四小份
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解4

步骤4

竖起来压扁
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解5

步骤5

压成这样
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解6

步骤6

擀圆，或者用手指捏成圆形面皮
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解7

步骤7

每份包入一个豆沙馅
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解8

步骤8

捏紧收口
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解9

步骤9

收口朝下放入空气炸锅中
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解10

步骤10

刷上一层蛋黄液，用锋利的刀划三刀，深度可以正好看到里面的馅，再撒上黑芝麻
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解11

步骤11

放入空气炸锅，175度烤15分钟左右。
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解12

步骤12

这次用了新入手的聪米潘多拉魔盒空气炸锅，颜值非常高，繁星蓝和橙色撞色设计非常大气，4L大容量绝对满足我的需求，做的老婆饼正好是一家人早餐的分量，一点也不浪费。烘烤无油烟，满足现代人的健康理念，不沾内胆方便清洗，懒人也不必担心啦！
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解13

步骤13

取出开吃吧，太热了，小心烫口哦！
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解14

步骤14

又香又酥，谁吃谁爱
懒人手抓饼版老婆饼的做法图解15

步骤15

酥到掉渣渣，香喷喷的。

老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载

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