可乐板栗咕咕鸡

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可乐不止可以喝，还能有更多的烹饪方法，平平无奇的板栗鸡遇上可乐一起焖，会是什么味道呢？

可乐板栗咕咕鸡的用料

板栗 400g 新鲜鸡块 400g
葱段 适量 胡萝卜 150g
生姜 适量 料酒 2茶匙
可乐 250ml 生抽 1茶匙
食盐 半茶匙 淀粉 半茶匙
蚝油 1茶匙 老抽 1茶匙

可乐板栗咕咕鸡的做法

可乐板栗咕咕鸡的做法图解1

步骤1

材料准备好，将板栗清洗干净去皮，新鲜鸡块清洗干净后加入食盐、淀粉腌制，胡萝卜去皮切粒。
可乐板栗咕咕鸡的做法图解2

步骤2

锅中选择“焖煮炖”功能，加入葱段、生姜、鸡块。
可乐板栗咕咕鸡的做法图解3

步骤3

生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、搅拌均匀，加入锅中。
可乐板栗咕咕鸡的做法图解4

步骤4

倒入250ml的可乐、加入板栗、胡萝卜粒。
可乐板栗咕咕鸡的做法图解5

步骤5

盖上盖子，待“焖煮炖”程序完成后，加入少许淀粉水，煮至酱汁浓稠即可。“焖煮炖”程序时间约40分钟。
可乐板栗咕咕鸡的做法图解6

步骤6

使用的烹饪厨电为非煮不可自动料理锅D308。

可乐板栗咕咕鸡的烹饪技巧

板栗和鸡加入可乐，使酱汁更浓稠香甜，不需要其他调味料的修饰，嫩滑的鸡肉加入板栗的甜腻，裹上琥珀色的酱汁，淋上米饭上，厚重的口感完全停不下来，家里的小朋友也忍不住多吃一大碗米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 非煮不可Fitcooker 编写，未经授权不得转载

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