蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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乘风破浪的年纪
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过年是不是家里都有一些囤货是平时不怎么擅长的食材！这个鲍鱼是别人送的，建议大家最好用新鲜的鲍鱼，比较好操作

蒜蓉粉丝鲍鱼的用料

鲜鲍鱼 10头 蒜 6瓣
蒸鱼豉油 两勺 油 适量
盐 少许 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼清洗干净泡发好，改下刀
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

粉丝凉水泡一会儿，垫在盘子里备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

蒜末小火慢炒，金黄色捞出
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

鲍鱼摆盘
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

鲍鱼上放上蒜蓉
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸，火根据情况可以小火蒸15分钟，焖蒸15分钟！
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

出锅放上填好的蚝油老抽汁水
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

我做的是不辣的，想吃辣可以放小米椒和蒜瓣一起炒香哦，开动！

蒜蓉粉丝鲍鱼的烹饪技巧

1：鲍鱼如果买的是干鲍鱼可以参考鲍鱼泡发的教程！不然泡不好会硬到让你怀疑人 2：如果不是鲜鲍鱼可以蒸的时间长一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 乘风破浪的年纪 编写，未经授权不得转载

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