红糖酒酿南瓜小圆子

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这次跟大家分享的这道酒酿圆子，加了红糖和红枣枸杞，让这道好吃的甜品能够驱寒暖宫缓解痛经喔！特别适合姨妈期的女生食用。相信大家都了解，红糖能改善子宫微循环、促进经血或产后恶露彻底排出；更具有活血镇痛、补血的作用，所以女性朋友一定要适当的食用红糖。
参与活动: #元宵节美食大赏#

红糖酒酿南瓜小圆子的用料

南瓜 120克 糯米粉 110克
红糖 3块 酒酿 3勺
红枣 6-8颗 枸杞 5克
清水 2碗 姜 3片
水淀粉 1茶匙

红糖酒酿南瓜小圆子的做法

#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解1

步骤1

准备好材料
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解2

步骤2

南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解3

步骤3

姜切片，红枣洗净去核切成小块，枸杞洗净备用，淀粉加入少许清水调成水淀粉备用
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解4

步骤4

取出倒掉蒸出来的南瓜水，再把南瓜压成泥
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解5

步骤5

加入糯米粉
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解6

步骤6

搅拌成絮状
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解7

步骤7

再用手揉成光滑的面团
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解8

步骤8

再分成8克为一份，搓成小圆子备用
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解9

步骤9

锅中倒入2碗清水，加入红枣和姜片
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解10

步骤10

水开后加入南瓜小圆子
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解11

步骤11

煮至圆子浮起。加入古方红糖
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解12

步骤12

加入酒酿
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解13

步骤13

等红糖融化后加入枸杞
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解14

步骤14

再淋入水淀粉
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解15

步骤15

等再次烧开时即可关火
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解16

步骤16

成品图
#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子的做法图解17

步骤17

图二

红糖酒酿南瓜小圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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