手工芋圆

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马小厨77
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正月十五吃汤圆来个不一样的手工芋圆。

手工芋圆的用料

黄薯 适量 紫薯 适量
木薯粉 适量 糖 适量
红豆 适量 巧克力粉 适量
抹茶粉 适量 西米 适量
糯米粉 适量 南瓜泥 适量

手工芋圆的做法

手工芋圆的做法图解1

步骤1

地瓜、紫薯蒸熟去皮。
手工芋圆的做法图解2

步骤2

西米开水下锅煮3-5分钟。
手工芋圆的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，再次开水下锅煮1-2分钟，关火焖至心变白。
手工芋圆的做法图解4

步骤4

糯米粉制作糯米圆子。
手工芋圆的做法图解5

步骤5

紫薯、地瓜、巧克力粉、抹茶粉、巧克力粉分别加入木薯粉。
手工芋圆的做法图解6

步骤6

准备芋圆半成品。
手工芋圆的做法图解7

步骤7

水开煮芋圆至漂起即可。
手工芋圆的做法图解8

步骤8

芋圆过凉水。
手工芋圆的做法图解9

步骤9

最后捞出芋圆 加入蒸熟的红豆、糖，浇入煮芋圆汤也可以用牛奶。

手工芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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