酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

草鱼 1条 酸菜鱼调料(超市买的) 1袋
料酒 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

把收拾好的草鱼剔骨切片,分成3段
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

把鱼片加入腌料包和适量的料酒腌制10分钟待用
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅中放入油,可以多放一点(酸菜比较吃油)烧热,加入酸菜包翻炒出香味,再加入调料包翻炒
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加入清水煮沸后转小火熬5分钟
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

将鱼头和鱼骨入锅煮5分钟
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

再放入腌好的鱼肉片,炖一会儿(可以根据个人口味添加葱段和香菜)
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

很下饭的一道快手酸菜鱼就可以开吃喽!

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-25

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