西红柿青椒土豆丝

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厨娘喵儿💛
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超级有味的土豆丝，可搭配任意主食！

土豆丝的用料

土豆 2个 西红柿 1个
青椒 1个 牛肉 适量
花椒 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
食用盐 适量 鸡精 适量

土豆丝的做法

步骤1

热锅热油，放花椒粒炒香捞出不要

步骤2

放牛肉炒香，放葱/姜/蒜继续翻炒

步骤3

放西红柿、放盐，炒出汤汁

步骤4

放土豆丝/生蒜继续翻炒，加点水煮2分钟

步骤5

放青椒、鸡精调味，翻炒均匀。出锅

土豆丝的烹饪技巧

❶油可以比平时多放点，有味！ ❷不吃辣可以选择菜椒，味道同样好 ❸没有花椒粒，用花椒粉也可以 ❹西红柿一定要根据土豆丝的量来放，放多了偏酸，放少了没味道。大概2个中大土豆配1个中等大小的西红柿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 厨娘喵儿💛 编写，未经授权不得转载

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