胡萝卜金针菇拌菠菜

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胡萝卜金针菇拌菠菜的用料

金针菇 1把 菠菜 1把
胡萝卜 1根 花生油 30克
盐 1克 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 10克
味达美臻品蚝油 10克 味达美清香米醋 5克
辣椒酱 10克 熟芝麻 适量
葱花 适量 十三香 适量

胡萝卜金针菇拌菠菜的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解1

步骤1

先把食材准备好。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解2

步骤2

把菠菜剥开洗净，切成小段，沥干水分。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解3

步骤3

切掉金针菇的根部；撕开洗净，切成两段；胡萝卜去皮洗净，切成细丝。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解4

步骤4

碗里放入葱花、十三香、熟芝麻，淋入热油，激出它们的香味，加入盐、白糖、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、辣椒酱、味达美清香米醋，搅拌均匀，调成料汁。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解5

步骤5

烧锅开水，放入胡萝卜和金针菇，焯水1分钟，捞起沥干水分装盘。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解6

步骤6

重新烧开水，放入菠菜，淋入少许食用油，焯水1分钟，捞起沥干水分装盘。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#胡萝卜金针菇拌菠菜的做法图解7

步骤7

倒入料汁，混合拌匀，即可上桌享用。

胡萝卜金针菇拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 心随彧动 编写，未经授权不得转载

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