蒜泥白肉

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蒜泥白肉的用料

五花肉 500g 花椒 10粒
八角 2个 葱 1根
姜 4片 料酒 3勺
生抽 2勺 醋 1勺
太太乐鸡汁 1匙 糖 1/2匙

蒜泥白肉的做法

#元宵节美食大赏#蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净沥干水分备用
#元宵节美食大赏#蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

锅中烧水，加入五花肉，花椒，八角，葱段，姜片，料酒大火烧开转小火炖煮60分钟
#元宵节美食大赏#蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

晾凉切成薄片
#元宵节美食大赏#蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

姜，蒜切末加入醋，糖，盐，生抽，太太乐鸡汁搅拌均匀作蘸料
#元宵节美食大赏#蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

搭配黄瓜肥而不腻入口即化。

蒜泥白肉的烹饪技巧

煮制时间越长越软烂，根据个肉口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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