韩式甜辣鸡肉炒藕片

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女孩小蝎子
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简单美味的一道下饭菜～大家一起来试试吧～

韩式甜辣鸡肉炒藕片的用料

鸡腿肉1个 大约300克 莲藕 200克
食用油 15克 淀粉 20克
A料酒 15克 A糖 2克
A盐 2克 A蒜泥 5克
B韩式辣椒酱 10克 B味淋 15克
B生抽 10克 B番茄酱 10克
B豆瓣酱 10克 B料酒 10克
B蒜泥 5克 芝麻油 适量
香葱末 适量

韩式甜辣鸡肉炒藕片的做法

韩式甜辣鸡肉炒藕片的做法图解1

步骤1

将藕片切成3-4㎜厚的半圆形，泡入水中5分钟左右，捞出控水
韩式甜辣鸡肉炒藕片的做法图解2

步骤2

把鸡腿肉切4-5厘米小块，放入带A的材料拌匀，腌制15分钟，裹上淀粉
韩式甜辣鸡肉炒藕片的做法图解3

步骤3

起锅烧油，将裹好淀粉的鸡肉，鸡皮朝下放入锅内，用中火煎至鸡皮变色（5分钟左右），翻面，再煎3分钟左右，盛出备用
韩式甜辣鸡肉炒藕片的做法图解4

步骤4

用锅里煎鸡肉剩余的油，将藕片倒入煎至两面变成淡淡黄色，加入带有字母B的材料搅拌均匀，小火炖5-6分钟
韩式甜辣鸡肉炒藕片的做法图解5

步骤5

加入鸡肉，小火再炖10分钟左右，关火，加入香油搅拌均匀，盛出，撒香葱末装饰一下，就可以开动喽～

韩式甜辣鸡肉炒藕片的烹饪技巧

喜欢重口味的话，可以增加带字母B的调味料用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27 · 日本

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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