会爆浆的芝士汤圆

精品 独家
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今天做的这款汤圆外酥里嫩,咬一口还会爆浆,香甜软糯,厨房小白也可以轻松搞定,大家快来一起学习吧~

芝士汤圆的用料

蛋挞皮 5个 汤圆 5个
鸡蛋黄 1个 芝士碎 适量
黑芝麻 适量

芝士汤圆的做法

会爆浆的芝士汤圆的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前温室回软,也可以直接取出来放微波炉里解冻回软,把锡纸和蛋挞皮分开来;
会爆浆的芝士汤圆的做法图解2

步骤2

蛋挞皮边缘比较厚用手按平整,这样薄一点好收口;
会爆浆的芝士汤圆的做法图解3

步骤3

放入芝士碎和汤圆;
会爆浆的芝士汤圆的做法图解4

步骤4

收紧,用手搓圆,收口朝下放入蛋挞壳中;
会爆浆的芝士汤圆的做法图解5

步骤5

刷一层蛋黄液表面再撒上一点黑芝麻装饰;
会爆浆的芝士汤圆的做法图解6

步骤6

烤箱预热,180度烤18分钟,香甜好吃的酥皮爆浆汤圆就做好啦;

芝士汤圆的烹饪技巧

1、家里没有蛋挞皮的可用手抓饼代替; 2、汤圆的口味可以根据自己口味进行调换; 3、每个烤箱脾气都不一样,切记不要烤过了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-28

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