奶香多彩汤圆

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元宵节,提前准备了大小两种糯米圆子,但3岁宝宝吃糯米会不消化,于是买了山药、紫薯、红薯,加入玉米淀粉和少量白糖(配方微甜,喜甜的宝宝可适当加量)来做个三色小圆子,个人觉得没有糯米的好吃,但给孩子吃还是合适哒~最后盛到泡好的牛奶中,平常也可以煮给孩子吃哦。

奶香多彩汤圆的用料

铁棍山药 200克 紫薯 200克
红薯 200克 玉米淀粉(分三份) 240克
白糖(分三份) 60克

奶香多彩汤圆的做法

奶香多彩汤圆的做法图解1

步骤1

食材大火约20分钟蒸熟备用
奶香多彩汤圆的做法图解2

步骤2

山药捏碎
奶香多彩汤圆的做法图解3

步骤3

加糖
奶香多彩汤圆的做法图解4

步骤4

加玉米淀粉
奶香多彩汤圆的做法图解5

步骤5

搅拌成絮状
奶香多彩汤圆的做法图解6

步骤6

红薯步骤同上
奶香多彩汤圆的做法图解7

步骤7

紫薯步骤同上
奶香多彩汤圆的做法图解8

步骤8

戴手套揉成面团
奶香多彩汤圆的做法图解9

步骤9

三色面团完成啦
奶香多彩汤圆的做法图解10

步骤10

接下来仅需要一颗耐心了
奶香多彩汤圆的做法图解11

步骤11

还好家里女孩多,哈哈
奶香多彩汤圆的做法图解12

步骤12

这个量全部搓完,真不是盖的,所以建议大家以上食材全部减半,给宝宝吃完全够吃
奶香多彩汤圆的做法图解13

步骤13

装盘备用
奶香多彩汤圆的做法图解14

步骤14

除了今天做的多彩汤圆,还有前几天做的流心豆沙汤圆(没想到这个超好吃)和纯糯米小汤圆
奶香多彩汤圆的做法图解15

步骤15

锅里烧开水放汤圆,转小火煮5分钟(除了玉米淀粉外,其他的基本是熟的,所以这个时间应该差不多够了,可以捞一颗咬开,没有夹生就可以啦)
奶香多彩汤圆的做法图解16

步骤16

待汤圆浮起后捞至提前泡好的牛奶中
奶香多彩汤圆的做法图解17

步骤17

成品
奶香多彩汤圆的做法图解18

步骤18

我这个量应该可以做6小碗,所以建议减半量
奶香多彩汤圆的做法图解19

步骤19

祝大家元宵平安哦

奶香多彩汤圆的烹饪技巧

发布的晚了几天,明年还可以再试试,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-01

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