火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！

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做好吃的过程也太治愈了吧~感觉整个人心情都变好了~~~ 煎制的过程中，年糕滋滋的响声大抵是最动听的交响曲。出炉，撒上黄豆粉，顾不得烫呼哧的吹上几口，送入口中。外表焦黄内里糯叽叽的甜咸适宜，暖呼呼的，超满足！ 配方免捶打！免烤箱哦！

日式黄豆粉烤年糕的用料

百钻糯米粉 140g 温水 120g
熟黄豆粉 50g 红糖浆 15g

日式黄豆粉烤年糕的做法

火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！的做法图解1

步骤1

糯米粉加水，用筷子拌成絮状
火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！的做法图解2

步骤2

揉成团
火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！的做法图解3

步骤3

均分10份，整理成方形
火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！的做法图解4

步骤4

平底锅刷油，放入年糕，煎至两面金黄
火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！的做法图解5

步骤5

关火，盖上锅盖，焖2分钟
火爆的日式黄豆粉烤年糕！平底锅版，外焦内糯巨好吃！的做法图解6

步骤6

出锅，撒上黄豆粉，淋上红糖浆即可

日式黄豆粉烤年糕的烹饪技巧

你还可以根据自己的口味，搭配喜欢的蘸料，风味更佳哦！做好的年糕，除了直接食用，还可以切片煮汤，或是用来做菜，都非常好吃！ 红糖浆在上篇食谱中有教方法哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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