圆圆满满

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情人节晚餐怎么安排呢?是去餐厅等位排队吃着半工业化的食物,还是小两口在家中的二人世界一起烹调爱情?其实我觉觉得还是后者更有吸引力。都说世界万物,唯有爱与美食不可辜负。因为生活里的惊喜,都是来源于你踏踏实实的热爱,以及将热爱融入生活之后的美好。就像是忙碌了一天之后,回家换上舒适的拖鞋,然后拎着菜篮子出门,穿梭在黄昏的菜市场,精心挑选每一种食材,然后在邻里之间的问候当中回到家里,围上围裙,开始下厨,这是一件极其浪漫的事情。现在就为大家介绍一些适合情人节吃的食谱,希望能为您的情人节之夜添加更多浪漫。 圆圆的油炸丸子寓意美好吉祥,热恋中的人都喜欢有一个圆圆满满的结果。这一道油炸丸子,象征着团圆吉祥,多子多福,圆圆满满。油炸的东西,油比较重要,这次的油我用金龙鱼特级初榨橄榄食用油调和油来炸!口感更加酥脆。因为金龙鱼。初榨橄榄油,食用调和油添加了25%的西班牙进口特级初榨橄榄油。烟点高是更适合中式烹饪的橄榄调和油而且是非转基因!除了特级初榨橄榄油之外,还含有亚麻仔油葵花籽油、玉米油、稻米油,所以营养十分丰富,含有高含量的橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯、谷维素等!用这么高品质的油来做油炸食品更加安全。
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圆圆满满的用料

红薯 2个 鸡蛋液 100克
玉米淀粉 50克 红糖 20克
金龙鱼特级初榨橄榄油食用调和油。 足够 面包糠 100克

圆圆满满的做法

#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解1

步骤1

首先准备材料。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解2

步骤2

红薯削皮切薄片蒸熟。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解3

步骤3

红薯压成红薯泥放入一个大的容器中,加入适量的玉米淀粉和红糖粉搅拌均匀,揉成红薯面团!(刚开始的时候不要加太多的玉米淀粉,少量多次添加直到不黏手)
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解4

步骤4

搓成大小相等的丸子。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解5

步骤5

粘上蛋液,滚上面包糠。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解6

步骤6

小油锅中倒入足够的金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解7

步骤7

油温五成热,起泡就可以。顺着锅边将丸子滑入锅中,立刻晃动锅子不要让丸子粘锅。也顺带让丸子滚动起来均匀受热,小火炸到丸子浮起来颜色变金黄就好了。(记得全程开小火慢炸这样的丸子外皮脆脆的才不会发硬不会糊。)
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解8

步骤8

沥干多余的油分。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解9

步骤9

重新热油,油温七成热时,把丸子全部倒入锅中复炸,炸成枣红色捞出沥油。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解10

步骤10

金黄酥脆。
#白色情人节限定美味#圆圆满满的做法图解11

步骤11

颜色金黄,寓意圆圆满满。

圆圆满满的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-01

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